中新网4月3日电 美国《世界日报》刊文称,香菜并非人人都爱,美味的香菜叶可以用来拌调味酱和放在菜肴上装饰,但它可能使某些人反胃。“RSP Nutrition”的营养顾问蒙妮卡‧奥斯兰德‧莫雷诺(Monica Auslander Moreno)说,这是一种特殊的憎恶,这些人无法控制。
文章摘编如下:
莫雷诺解释说,不喜欢香菜是来自遗传。有些人的嗅觉感应基因过敏,并且侦测到香菜的“肥皂般”气味。所以,虽然香菜特有的味道可能让你感到愉快,但对某些人来说,香菜中的一种化学物质会使他们的味蕾受到不愉快的刺激。
许多不喜香菜的人说,他们体验到莫雷诺所说的强烈肥皂味。而CNN报道称,包括美食评论家朱莉亚‧柴德(Julia Child)等回避香菜的人在内,形容它有“一种死味”,而不是肥皂味。
15年后,另一位烹饪专家恩娜‧卡登(Ina Garten)也表示,她不用香菜。
如果你从未听过有人对香菜厌恶,那可能是因为人对香菜的厌恶程度按地区而不同,香菜在一些地区并不那么普遍。
根据BMC刊载的一份研究报告,只有3%中东人不喜欢香菜,而香菜广泛地融入了中东地区的美食。相比之下,21%的东亚人不喜欢香菜,比率高于其他地区的人。
不过,即使存在这种广泛差异,全世界讨厌香菜的人数还是相当少。但当你真的碰上一个罕见的香菜厌恶者,不愿与你一起享受有香菜的佳肴时,请记住,对方的反应是出于基因而不由自主。
中新网4月3日电 综合台媒报道,台东县3日上午9点52分发生里氏规模5.6级强震,全台多地民众有感,均表示“好晃”、“摇好久”!截至目前,台东县、嘉义市、台中市、台南市、屏东县消防局皆表示,暂未传出灾情。
3日台东县发生5.6级地震,台南有民众骑摩托车上班途中,买了杯咖啡喝,停红绿灯时感觉“晃了一下”,误以为喝咖啡导致反胃,事后才确认是地震,虚惊一场。
还有民众上午上班时,感到一阵晃动,以为一下子而已,但却摇了一阵子,刚有想往外跑的打算,还好地震就停了。不过,也有民众表示,早上有地震吗?没有感觉呀。
而此次强震,嘉义地区民众也超有感,并大呼“摇好久!”还有人好奇询问“这次怎么没收到地震简讯通知?”
此外,屏东地区一位郭姓市民家中的书直接被震掉,吓了他一大跳;还有人说“晃得头晕”;另一位住在市区大楼的民众也说,今天的地震“先是上下摇了两下,接着左右晃,真的吓到了”。
据中国地震台网正式测定,4月3日9时52分在台湾台东县(北纬22.95度,东经120.87度)发生5.7级地震,震源深度12千米。
中新社记者在位于福州市区的家中感受到楼板晃动,持续了数秒。地震发生后,许多福建网友也第一时间登录社交网络平台留言表示有震感。
平潭综合实验区是大陆距离台湾本岛最近的地方。在平潭工作的台湾青年张舒福告诉记者,能够感受到明显的震感。在福州一高校工作的刘贺也告诉记者,地震发生时他正好在位于11楼的办公室,看到办公室的灯具来回摆动。
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